テーマ:料理

再開します

色々あった 本当に色々あった・・・今もその真っ只中 以前よりも簡単に解決できないこと、我慢すれば通り過ぎるようなことではないことが 次々身にかかる 思うままに記すると それを非難もされて、耐えられなくなってブログも中止していた 人と接することも怖くて極力避け、自分の思いや感想や気持ちは出さないようにし あいまい…
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お弁当

お弁当は大好きで ざっくりくくっていますが 駅弁は目がないし、モチロン手つくりの物も山へ行くときは必要ない行程でも持って行く ところが 私のお弁当はヘタ!なんですよ(笑) 色合いが悪いし、中身はお金かけないのでいつも同じようなもの・・・ 夫にもよく作っていましたが、中身はリクエストがあるためワンパターン つめ方もどうや…
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ケつねうどん

先日、久しぶりにフミちゃんとフミちゃんママとミスドでお茶タイムをしました おいしいコーヒーとドーナツをご馳走になり いつまでも続いたらいいなぁ~と心の中で思う、楽しい時間をいただきました その時に 私が、関西の食べ物が好き!という話をしたのですが ちなみに たこ焼きなどはスーパーの出店や道端の店でもまず味にはずれはな…
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うまい!

秋 秋 大好きな秋です とにかくきのこが大好きな私は とにかく山に行きたくなり、配達中も山々が見えるマンションで うっかりするとお客様が出ていらっしゃるまでの間に、仕事中であることを忘れて 口をあけて身を乗り出して、山に向かってなにやらブツブツいっている・・・危険! それに新蕎麦の季節です ア~八ヶ岳が、信州が私を呼…
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三年がたちました

静かに一人で三年目を向かえて 日々の生活に追われて 季節の行事やもろもろのお付き合いを避けていたり それに自分が不満でストレスがドンドンたまってきて 彼には申し訳ないことです 改めて ブログの皆さんやお客様に支えられている事に ありがたく、感謝の気持ちで一杯になりました 少しずつ、配達量が増えていって…
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ほう葉寿司 懐かしい風景

先日、遠くからはるばるやってきた「ほう葉」は そのまま綺麗に今日まで保存できていたので さっそく、本日作ってみました 色々ネットのレシピをみて、とりあえずお米は四合にし 昆布、梅干を1つ入れて炊き上げてました 梅干はご飯が傷まないんですよ でも味は一個入れるなら変わりません  キャラフキ(自分で炊こうと思ったのですが、野…
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ソラマメ そ~らまめ!

配達中に お声をかけられました アララ 振り返るとステキな笑顔がすぐ後ろに 小さな大好きな伊勢丹の紙袋 (あ!最近〇〇とかけて△△ととく・・・なんていうことやる人が着ているブレザーの柄ですね) 中身は・・・ キャハ~ ピカピカ ツヤツヤ 産毛がキラキラのソラマメさんが入っていました この数日 アルバイトの面…
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人の心

この一年近くはまるまる一日の休みがほとんどなく それは今の状況では許されない立場なので 仕事があることにホッとして感謝して・・・ 当たり前のこととしてちゃんと受け止めています きっと体が覚えていて 毎日そうしなければいけない!と言い聞かせていたのかもしれません クロネコがお休みでも朝は6時くらいには目が覚めてしまい …
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年上だった彼の歳を越えて

先月、また誕生日がきて1つ歳をとりました 毎年くるので当たり前のことですが 私にとっては なんだかどんどん彼が遠くへ行ってしまうようで 切ないのです 今年は ダイレクトメールの「おめでとう」も激減 たった一つのプレゼントは、生活に助かるポイントカードと「おめでとう」のお手紙を頂いた 当日は、さぁもう寝るかなぁ…
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思い出した小さい頃の喜び♪

この頃、何でかわからないけど やたら昔の事ばかり思う ずっとずっと昔の事です 何でも無いときにふっと思って・・・ それがスムーズに思い出せないと ずっと一日中気になったりしています 大好物のシラスです 小さい頃のおかずに良く出ていました 最近は上物は価格も高く、ガツガツ食べる私にはなかなか気軽に買えなくな…
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横川の釜飯が・・・

私、「横川の釜飯」が大好物 関東以外の方は、あまりなじみがないでしょうか? デパートなどで駅弁祭りなどの催事も多いのでごぞんじでしょうか? 今は廃線になった横川駅で販売されていた「釜飯」で 子供の頃から大好き!各駅などに乗ると クビから沢山のお弁当を下げたおじさんを車両の窓を開けて身体を乗り出し 思いっきり手を振り呼び寄…
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今年もまた

ありがたいことに、31日までクロネコの仕事があり 一年の仕事を終えて、帰宅し 3時過ぎ、まずは着替え(今思えば、すごいカッコでした)洗濯機を回し お腹すきすぎて何だか解らず とにかく昼ごはんを食べようとチキントラーメンの準備にお湯を沸かしていると ピンポ~ン ?? どなたですかぁ~・・・ お向かいの奥様です …
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味噌完成~!!

春に仕込んだお味噌・・・ 恐る恐る あけてみましたよ 汁気は見られない・・・お!カビもなさそう・・・ 思ったより、香りがないぞ・・・ マメを潰すのが荒かったけど、なかなか滑らか?・・・ さて お味は~ 直になめたら 思ったより、まずくない! ちょっとしょっぱいかな 普段は出汁入り…
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届きました

先日 自慢しちゃった「ねこのひるね」の掲載誌が手元にとどきました なかなか・・・綺麗に撮れています ハハハハ~ 実物より若い!と仲間のコメントです 実は撮影当日、化粧品売り場のお姉さんにメイクをしてもらってからいったんです! ライトがあたり普段のお化粧ではボワ~ンとなるしちょっと濃い目にしたほうがいいと・・・い…
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幸せ者のランチ

はっきりしないお天気の東京 練馬区です ムシムシするのは苦手で 雨よりはいい!!と心の中で唱えながら配達するも もう、シャツは汗のにおいで気持ち悪く 恥ずかしいくらいにポタポタおちる汗にまいっています ・・・この汗は仲間によると「更年期」という 今日は とっても贅沢なランチを頂く事ができました 先日のワンコをく…
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お料理コーナーにデビュー

4月の中旬のこと 銀座の労働組合本部 広報の方から私宛に電話! ・・・私・・・なんで!? また、たまたま電話をとったのが赴任して数日の支店長 「〇〇〇さん、組合から電話ですよ」 組合ですが子会社も含めると物凄く大きな組織でして・・・ 電話の内容は「ねこのひるね」(と、いう組合員の季刊誌があるんです)の中の 土井…
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また、やってしまった・・・

以前は、ブツブツ文句言ってくれる人がいたので 懲りずに結構手造りでなにやら作ることが多かったのですが 食事も、99%一人で食べるので手をかけることをしなくなり 早く横になりたくて簡単なものばかり作ってしまいます 以前、果実酒などを作っていることを紹介しましたが ぬか漬けや乾物つくり、タレなどはじめは節約から始まったことが …
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金柑の甘露煮

一週間のご無沙汰です いやぁ~私にとっては はじめてのことだらけの一週間でした・・・ 昼間の仕事に行って帰宅すると、悪寒が走り熱っぽくなる・・・ 肉体労働、時給制の私には体が資本 解熱剤をすぐ飲み、出かけるまで寝て・・・ 夜の仕事を終えると ちょこっとフルーツを食べて・・・夕飯にしようかな、…
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面白いおにぎりと納豆

大阪駅の構内の売店でみつけたおにぎり 邪道なふざけた商品だろうとおもいつつ 買って、食べてみた これがまた期待をうらぎって美味しかった ・・・味わって食べ終わると本当にウドンを食べ終わった時と同じな味わいが・・・ 結構、いやかなり気に入りました そう、このかまぼこと揚げを巻いたところもね♪ …
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ハイジが食べていた・・・あれが・・・きた!

考えてみると11月なんですから、半袖で走り回っている私はアブラ(脂)がつきすぎなのかもしれません このところちょっと炭水化物ばかりの食事でいけないなぁと反省しきり 昼はパスタかつけ麺で3時過ぎにとり 夜はどうしても10時前後・・・これでは太っていくわけです 苦労しているようには全くみえません(笑) でも我慢ができな…
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新しい一年

関東地方も元旦は雪かもしれない・・・という天気予報でしたが 抜けるような青い空で新しい一年が始まりました 昨年は皆様に色々助けていただいて こうして新しい年を迎えることができました事を 深く、感謝いたします 12月30日は本当は公休でしたが、おせち料理の配達の応援で出勤 さぁ、スタート・・と担当地域を回って3軒目…
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手作り体験

大変にご無沙汰していました みなさんは12月に入りなにかとお忙しいことと思います インフルエンザ、火災、色々な値上げ、と ちょっといい話はあんまりないですね でも、年の締めくくりを笑顔で迎えられるように 頑張りましょう                        餃子です 昨夜は近所の中華料理やさ…
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